5 Mart 2012 Pazartesi

BIBER TURSUSU





MALZEMELER

ufak aci  biber
sirke
tuz
2-3 dis sarimsak
biraz limon tuzu

biberleri kavonoza doldurun  sarimsaklari, bir iki tane limon tuzunu ekleyin biberlerin yanina,
sonra sirkeyi doldurun ve bolca tuzunu atin kavonozun agzini kapatin biraz  sallayin iyicene karisin
 kapagini acin suyunun tadina bakin yeterince tuzu ve limonu varmi normladen biraz fazlaca olmasi gerek tuzu sonra  agzini kapatin kavonozu ters cevirin  bir gün beklesin sonra kontroll edinagzi iyicene vakum landiysa isik almayan serin yerde muhavasa edin .

afiyet olsun
not. biberler aci ve sert oldugu icin sadece sirke koydum tatli biber olursa yarisi su yarisi sirke de koyabilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder