PEYNIRLI POGACA (benim)
HAMURUN HAZIRLANISI
4 bardak süt 1 bardak soda (mineralwasser) 1bucuk bardak sivi yag 2 packet patates püresi hazir (KARTOFFELBREI PULVER) 1 maya 2-3 kasik seker 3 yumurta beyazi hamurun icine sarilarini kenara ayir sonra üstüne sürülecek tuz aldigi kadar un
mayayi sekerle ve biraz süt ile sivi hale getir sonra süt, soda, yag,yumurta karistir hepsini sonra patates puresini ekle tuzu ve karistiri en sonunda ununu koy yumusak bir hamur elde edene kadar iyiycene yogur ve
Mayalanan hamurdan bezeler yap sonra elinle biraz ac hamuru icine peynir koy yuvarla sonra kendi capinda kivir tepsiye diz, tepside biraz daha mayalanmasini bekle ve üstüne yumurta sarisini sür arzuya göre cörek otu ve susam at 250 derecede pisir yumusak ve cabuk bayatlamiyor bir pogaca olyor.
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder