1 kg kabak
kiyma
2 bas sogan
1 kirmizi taze biber
2 kasik salca
2-3 domates
sivi yag
1 dis sarimsak
kiymayi tencereye koyun kavrulsun sonra sivi yag ve ince dogradigimiz soganlari ekleyin biraz kavrulduktan sonra kirmizi biberi ekleyin az kavrulsun sonra salcasini ekleyin ardindan küp küp dogradiginiz kabaklari ekleyin tuzunu atin kapagini kapatin ocagin altini kisin bu arada domatesleri soyun küp küp dograyin yemegin üstüne ilave edin ocagin altini kisin kendi suyunda pisin suyu az geliyorsa kaynamis su ekleyin sonunda kara biber kirmizi biber tuzuna bakin sarimsagini ekleyin alti kisik pisirin .
AFIYET OLSUN
NOT: SARIMSAKLI YOGUR ILE SERVIS EDIN SÜPER OLUYOR
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder