CEVIZLI KEK

MALZEMELERI

4 yumurta
1 bardak seker
1 bardak sivi yag
1 bardak süt
1 vanillepudding toz hali
3 vanillesekeri
2 kabartmatosu
2-3 bardak un
ceviz
kuru üzüm

YAPILISI
yumurtalari ve sekeri iyicene cirpin köpürene kadar sonra sivi yag, süt , 2 tane kabartmatozu ,2 tane vanillesekeri ,puddingi unu ekleyin hepsini karistirin sivi bir hamur elde etikten sonra kirilmis cevizleri ve üzümleri ekleyin karistirin ve tepsiye dökün , üstüne bol ceviz ezin dökün ve bir tane vanillesekeri serpin  180 derecede isitigimiz firinda pisirin ciktiktan sonra 3-4kasik pudra sekerini 1 -2 yemek kasigi su ve bir iki damla limon suyunla karistirin ve sicak kekin üstüne sürün   AFIYET OLSUN     NOT: 30cm x 20cm lik kaliba döktüm güzel oldu

SEBZELI HINDI RULLO

1 tane hindi rullo hazir
patates
brokoli
1 sogan
1-2 dis sarimsak
sivi yag
tuz
karabiber
sebze cesnisi

HAZIRLANISI

hindiyi biraz sivi yaginda her tarafi kizarana kardar iyicene kizartin  sonra tavada kalan yagi süsün tencereye 2 bardak su koyun icine 1 sogan dilimleyin büyük sekilde sonra sarimsaklari dilimleyin  tuz karabiber ekleyin kizartigimiz eti de koyun ve kapagini kapatin yarim saat kisik ateste pisirin bu arada patatesleri soyun karnibaharlarla karistirin tuz cesni karabiber ekleyin sonra firintorbasina
patatesle brokoliyi koyun ortasindada kizartigimiz hindiyi koyun ve tencerdeki kalan suyu da torbaya ekleyin su cok az ise biraz daha su ekleyim postin agzini kapatin ve yarim saat firinda pisirin 

afiyet olsun süper lezett

ERISTELI MERCIMEK YEMEGI

RESMINI CEKEMEDEN YEMEK BITI BIR DAHAKI SEFERE :)


MALZEMELER

1 su bardagi siyah mercimek
1-2 tane sogan
biraz kiyma
1-2 yemek kasigi salca
bir avuc dolusu eriste ( bu yemek icin eristeler daha ince ve uzun sekilde kesiliyor  )
tuz
karabiber
kirmizi biber
nane
reyhan
sivi yag


YAPILISI

mercimekleri bir iki tasim kaynatalim sonra süselim dursun,
kiymayi kavuralim biraz sivi yag ekliyelim ince kiyilmis soganlari ekliyelim soganlar biraz kavrulunca salcayi ekliyelim salca kavrulduktan sonra mercimekleri ekleyim sicak su ilave edin tencerenin agzini kapatin  ocagin altini  kisin mercimekler biraz pissin. mercimekler tam pismeden önce eristeyi ekleyin  karabiberini , kirmizi biberini, nane, reyhani tuzunu da ekleyin eristeler pisene kadar kisik atesde pisirin.   ve yemegimiz hazir AFIYET OLSUNNNN

LAHANA SALATASI

 RESIM YAKINDA 

MALZEMELERI

yarim lahana
1 yesil elma
ceviz
arzuya göre kuru üzüm
2 tane potakalin suyu
zeytinyagi
tuz
nar
havuc

YAPILISI

lahanalari ince ince kiyin tuz ile iyicene ovun ki yumusasin , elmanin kabugunu soyun rendeleyin, portakalarin suyunu sikin  cevizleride ellinzle az kücültün   sonra  lahanayi , elmayi,cevizi,üzümü,
karistirin son olarak da portakal suyunu, zeytin yagini tuzu ekleyin  hepsini harmanlayin  nar ve havucla süsleyin afiyet olsun...